シナモンロールパン
2018年10月30日
お知らせ
こんにちは 🙂 京セラソーラーFC越谷です
朝晩は少し肌寒く、温かい食べ物が恋しい季節となってきました
毎日の食卓何にしようか…とつい悩んでしまいますよね
IHクッキングヒーターにするとお料理の幅がどんと広がります！
煮込み料理から、揚げ物まで本格的なお料理が簡単に出来てしまいますよ
一般的にグリルはお魚を焼く場所だと思われがちですが、なんとケーキやパンも焼けてしまいます♫
今回はIHクッキングヒーターで作る
"シナモンロールパン"をご紹介したいと思います
日立 HT-L300T・K200T・K100T・HT-L9T・K8Tシリーズ対応レシピです。
～材料～
強力粉：200g
砂糖：大さじ2 2/1
ドライイースト（顆粒）（予備発酵不要のもの）：小さじ1
塩：小さじ1/2
牛乳（室温に戻す）：125〜135mL
バター（室温に戻す）：30g
グラニュー糖：40g
シナモンパウダー：小さじ1/2
～作り方～
- ポリ袋にAを入れて軽く混ぜ、牛乳とバターを入れ、約10分間十分にこねる。
- こね上がったらポリ袋に入れたまま室温に置き、一次発酵させる。（目安は生地が1.5倍）
- 一次発酵後、ガス抜きをし、1つにまとめて、ラップをかけ約10分休ませる。（ベンチタイム）
- めん棒で25cm四方にのばし、シナモンとグラニュー糖を巻き終わり2cm位残してふりかけ、巻く。スケッパーで8等分に切り分け、切り口を上にして、オーブンシートの上に中央に1個と残りを円形に並べ、ラップをかけ二次発酵させる。（目安は生地が1.5倍）
- フライパンをIHヒーターの中央に置き、メニューの「卵焼き」「160」を選び、「スタート」ボタンを押す。
- 表示部に「適温」が表示されたら、4をオーブンシートごとフライパンにのせふたをする。焼き色がついたら（約10〜12分）裏返し約7分焼く。
自宅で作ったシナモンロールパンで、家族や友人と過ごす一時は特別な時間となりそうですね♡
レイクタウンショールムではIHクッキング体験会を随時開催しております。
IHクッキングヒーターでお湯を実際に沸かすことができるので、
使い勝手を実感してみることができます！
皆さまのご来店、スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
京セラソーラーFC越谷
イオンレイクタウン mori １F （トヨタモールさん前）
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営業時間 ９:００～２２:００ （年中無休）
